Slanorožec - Slaná bylinka - Salicornia Europaea

Popis Slanorožec - Slaná bylinka - Salicornia Europaea

Slanorožec (Salicornia Europaea) je zajímavá bylinka, která se volně vyskytuje na mořských pobřežích. Někdy se jí proto také říká mořský chřest. Má dužnaté tenčí výhonky se zajímavou, jemně slanou chutí. Tato bylinka není zatím moc známá a do našich kuchyní se teprve dostává, ale vyzkouzlíte s ní kulinářské zázraky. Dá se jíst syrová, např. v salátech nebo tepelně upravovat, přidávat do různých pokrmů.

Návod na pěstování:

V našich podmínkách se Slanožorec nejčastěji pěstuje jako jednoletá rostlina ideálně v květináči nebo jiné nádobě. Má rád vlhkou, písčitou půdu a také zálivku ze slané vody. Nezapomeňte mu ji 1x týdně dopřát. Stanoviště je nutné výhřevné a slunné. V našich podmínkách nepřezimuje.