Bylinky a koření

Citronová tráva je oblíbenou ingrediencí nejen v asijské kuchyni. Rostlina dorůstá v našich podmínkách do velikosti 70 - 90 cm. Především pikantní chutí a aromatem se blíží citronu, narozdíl od něj však jídlo neokyselí. Využívá se v čerstvé, sušené nebo mražené podobě. Z rostliny lze dělat např. čaje, přidávat ji do čajových směsích, využít ji do polévek, k masu, k rybám a krevetám, nebo mo...

na osobný odber

Majoránka patří k nejznámějšímu koření, které využijete při vaření a má navíc pozitivní účinky na organismus. Keřík roste do velikosti cca 40-50cm. S touto rostlinou si můžete sklízet a využívat čerstvé bylinky každý den. Majoránka má spoustu léčivých účinků např.: zlepšuje trávení, pomáhá při křečích a bolestech břicha, zmírňuje bolest kloubů a ulevuje při migréně. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Nabízíme...

na osobný odber

Máta - Mentha je jednou z nejoblíbenějších druhů máty. Je to vytrvalá rostlina, která roste do výšky 30-60cm. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Máta patří mezi nenáročné rostliny. Rostlinu sázíme do propustné, humózní půdy (kvalitní zahradnický substrát) na slunné stanoviště nebo do polostínu. Mátu můžete pěstovat ve volné půdě, protože je mrazuvzdorná nebo v nádobě, kdy ji na zimu uklidíte do světlé místno...

na osobný odber

Stévie sladká je rostlina obsahující sladidlo necukerné povahy 200 až 300 x sladší než cukr, je vhodná pro diabetiky, ale i na redukční diety má nulovou kalorickou hodnotu. Lze ji používat v čerstvém nebo sušeném stavu. V zimním období zatahuje do kořene. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Je to vytrvalá bylina s přezimujícím trsem kořenů, z čeledi Asteraceae. Pochází z horských tropů severní Paraguaye. Nadze...

na osobný odber

Šalvěj tricolor je atraktivní druh šalvěje s barevně zbarvenými lístky. Mladé lístky mají purpurový nádech, postupně zelenají a okraje se mění na krémově bílou barvu. V kuchyni skvěle dochutí pokrmy - masa, omáčky, luštěniny. Využívána je ale i pro své léčebné účinky jako zmírění kašle a bolesti v krku, antiseptické účinky, zlepšuje trávení. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Šalvěj by měla být chráněna pře...

na osobný odber

Lipie sladká tzv. "aztécký cukr" je zajímavá přenosná rostlina. Obsahuje přírodní sladidlo, které je ještě několikrát sladší než u stévie a přitom nemá žádné kalorie. Narozdíl od ní má ale výraznější aroma. Ideální je lipii vsadit do závěsného květináče, ve kterém bude vytvářet pěkné převisy. Tyto převisy později dorůstají až 1 metr. PĚSTOVÁNÍ: Tuto rostlinu pěstujeme jako přenosnou, protože v ...

na osobný odber

Jahodová máta je zajímavý druh máty s atraktivní jahodovou vůní. Listy této máty lze využívat do nápojů, ovocných salátů, do sladkých pokrmů apod. Keřík tvoří funkci dekorativní i užitkovou, je velmi odolný a hodí se pro pěstování venku i v bytech. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Máta patří mezi nenáročné rostliny. Rostlinu sázíme do propustné, humózní půdy (kvalitní zahradnický substrát) na slunné stanov...

na osobný odber

Mandarinková máta má aroma po mandarinkách. Mandarinkovou mátu m ůžete použít například do dezertů, ovocných nápojů, k výrobě čaje. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Máta patří mezi nenáročné rostliny. Rostlinu sázíme do propustné, humózní půdy (kvalitní zahradnický substrát) na slunné stanoviště nebo do polostínu. Mátu můžete pěstovat ve volné půdě, protože je mrazuvzdorná nebo v nádobě, kdy ji na zimu uk...

na osobný odber

Koktejlová máta (Mentha spicata) je odrůda máty, která se hodí především k výrobě nápojů. Listy mají jasně zelenou barvu a svěží, mátové aroma. Rostlina kvete drobnými, fialovými květy a roste do velikosti 40 - 50 cm. S koktejlovou mátou můžete příjemně zpestřit koktejly, nápoje nebo ovocné saláty. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Máta patří mezi nenáročné rostliny. Rostlinu sázíme do propustné, humózní p...

na osobný odber

Oregano (Origanum vulgare) je bylinka, kterou můžeme znát také pod názvem Dobromysl . Je to nenáročná léčivka pocházející ze Středomoří. Kultivar COMPACTUM roste do výšky 10 - 15cm a tvoří menší, hustší keřík. Zelené lístky mají atraktivní aroma a jsou hojně využívány při vaření. Hodí se např. k masům, k rybám, na pizzu, do salátů, k sýrům apod. Léčivé účinky: - má pozitivní vliv na nervový ...

na osobný odber

Máta jablečná je druh ovocné máty, tentokrát s jemným jablečným a samozřejmě také mentolovým aroma. Využije se do teplých i studených nápojů, sirupů, dezertů apod. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ:Máta patří mezi nenáročné rostliny. Rostlinu sázíme do propustn&eac...

na osobný odber

Estragon (Artemisia dracunculus) můžete znát pod názvem Pelyněk kozalec nebo francouzský estragon. Je to odolná, léčivá rostlina, která roste do velikosti okolo 80 cm. Rostlina má úzké listy, které se využívají v kuchyni (do polévek, k masu, při nakládání zeleniny, do omáček apod.), nakládají se do octa, do lihu nebo z nich lze dělat odvar. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Estragon lze pěstovat v zahra...

na osobný odber

Estragon (Artemisia dracunculus) můžete znát pod názvem Pelyněk kozalec nebo francouzský estragon. Je to odolná, léčivá rostlina, která roste do velikosti okolo 80 cm. Rostlina má úzké listy, které se využívají v kuchyni (do polévek, k masu, při nakládání zeleniny, do omáček apod.), nakládají se do octa, do lihu nebo z nich lze dělat odvar. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Estragon lze pěstovat v zahra...

na osobný odber

Houbové koření (Rungia klossii) je dekorativní, nenáročná pokojová rostlina s příjemným houbovým aroma. Stálezelený keř rostoucí do velikosti 60-80cm. Listy mají krásnou, tmavě zelenou barvu. Lze je používat v kuchyni jak v čerstvém, tak v sušeném stavu. Mezi bylinky je zařazena pro svůj obsah vitaminu C, železa, beta karotenu a vápníku. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Houbové koření patří mezi nenáročné...

skladom

Zlaté oregano je aromatická bylinka se zlato - zelenými listy. Je to nenáročná léčivka pocházející ze Středomoří dorůstající do výšky 30 - 50 cm. Žluto - zelené lístky mají atraktivní aroma a jsou hojně využívány při vaření. Hodí se např. k masům, k rybám, na pizzu, do salátů, k sýrům apod. Léčivé účinky: - má pozitivní vliv na nervový systém - zlepšuje trávení - pomáhá při problémech s akné -...

na osobný odber