Bylinky a koření

Wasabi je velmi vyhledávanou rostlinou pro svou nezaměnitelnou chuť. Jako přenosnou rostlinu jej můžeme pěstovat i v naších podmínkách. Dorůstá do velikosti 20-30cm. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Rostlinu Wasabi pěstujeme ve větším květináči. Zemina musí být výživná (s obsahem humusu) a stále vlhká. Květináč můžeme umístit do misky s vodou. Od jara do léta můžeme rostlinu letnit, ale musíme brát v úvahu, ...

na osobný odber

Vietnamský koriandr je bylinka známá také pod názvem Rdesno vonné. Má štiplavou až pálivou chuť a přidává se do asijských pokrmů. Mimo to, že skvěle chutná, je možné ji využít při problémech s trávením, nadýmáním a má také protizánětlivé účinky. V našich podmínkách se pěstuje jako přenosná rostlina, kterou je nutné na zimu uklízet.

skladom posledné kusy

Tymián patří mezi oblíbené koření většiny hospodyněk. Polokeřík roste do velikosti cca 40 cm. Listy tymiánu mají nezaměnitelné aroma a výbornou chuť. Sušený nebo čerstvý tymián se používá např. k masu, do salátů, k rybám, do polévek apod. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: V našich podmínkách lze tymián pěstovat jako venkovní nebo přenosnou rostlinu. Sází se do neutrální, propustné půdy (např. zahradnický su...

skladom

Tymián patří mezi oblíbené koření většiny hospodyněk. Polokeřík roste do velikosti cca 40 cm. Listy tymiánu mají nezaměnitelné aroma a výbornou chuť. Sušený nebo čerstvý tymián se používá např. k masu, do salátů, k rybám, do polévek apod. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: V našich podmínkách lze tymián pěstovat jako venkovní nebo přenosnou rostlinu. Sází se do neutrální, propustné půdy (např. zahradnický su...

na osobný odber

Šalvěj tricolor je atraktivní druh šalvěje s barevně zbarvenými lístky. Mladé lístky mají purpurový nádech, postupně zelenají a okraje se mění na krémově bílou barvu. V kuchyni skvěle dochutí pokrmy - masa, omáčky, luštěniny. Využívána je ale i pro své léčebné účinky jako zmírění kašle a bolesti v krku, antiseptické účinky, zlepšuje trávení. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Šalvěj by měla být chráněna pře...

vypredané

Šalvěj lékařská (Salvia officinalis) patří mezi oblíbené bylinky a koření. Kultivar Evita® Strong má kompaktní růst a výrazně stříbřité listy. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Šalvěj by měla být chráněna před větrem a ostrým sluncem. Aby se šalvěji dařilo potřebuje propustnou půdu a vlhkost, ne však přemokření. Přihnojujeme speciálním hnojivem na bylinky. V našich podmínkách je schopna přezimovat venku, je a...

na osobný odber

Ananasová šalvěj je druh zajímavý svou vůní, které je podobná ananasu. Pěstuje se jako nenáročná pokojová nebo přenosná rostlina. Listy se dají přidávat do míchaných nápojů, k dezertům, do zmrzlin nebo např. do ovocných salátů. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Pěstuje se jako přenosná rostlina, kterou můžete od jara do konce léta dát na poloslunné místo (balkón, terasa) nebo na zahradu. Šalvěj by měla být...

na osobný odber

Stévie sladká je rostlina obsahující sladidlo necukerné povahy 200 až 300 x sladší než cukr, je vhodná pro diabetiky, ale i na redukční diety má nulovou kalorickou hodnotu. Lze ji používat v čerstvém nebo sušeném stavu. V zimním období zatahuje do kořene. NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ: Je to vytrvalá bylina s přezimujícím trsem kořenů, z čeledi Asteraceae. Pochází z horských tropů severní Paraguaye. Nadze...

skladom

Slanorožec (Salicornia Europaea) je zajímavá bylinka, která se volně vyskytuje na mořských pobřežích. Někdy se jí proto také říká mořský chřest. Má dužnaté tenčí výhonky se zajímavou, jemně slanou chutí. Tato bylinka není zatím moc známá a do našich kuchyní se teprve dostává, ale vyzkouzlíte s ní kulinářské zázraky. Dá se jíst syrová, např. v salátech nebo tepelně upravovat, přidávat do různý...

skladom

Rýmovník eukalyptový (Plectranthus montanus) je atraktivní, stálezelený polokeř. Drobné, světle zelené listy jsou pokryty bílými chloupky a mají nádhernou vůni podobnou eukalyptu. Pár rozmačkaných listů ve skleničce nebo v misce si ponechte v ložnici a uvidíte, že rýma nebude mít šanci. Další kladnou vlastnosti je, že aroma z listů odpuzuje komáry a moly. Eukalyptový rýmovník roste do velikost...

skladom

Rýmovník citronový Malibu® je další z řady u nás známých rýmovníků. Tento druh má drobnější lístky s jemnějším aroma. Pěstuje se jako pokojová rostlina. V místnosti provoní vzduch nebo se dá využívat k dochucení pokrmů nebo do nápojů.

skladom

Rýmovník (Plectranthus amboinicus) známý také pod názvem Mexický eukalyptus nebo třeba Kubánské oregano je léčivá rostlina, která Vám uleví od rýmy a byt zbaví otravného hmyzu. Roste do výšky okolo 40 - 60 cm. Listy rostliny mají krásnou vůni připomínající mix meduňky a máty, která odhání komáry a mouchy. K čemu všemu je rýmovník dobrý? Trápí Vás rýma? Tak zkuste pár rozlámaných listů chvíli inh...

skladom

Rozmarýn Tuscan Blue je druh rozmarýnu s jasně modrými květy. Tvoří vzpřímený keřík rostoucí do výšky 60 - 90cm. Dobře prospívá na plném slunci. Snese pokles teplot do -10°C. Rozmarýn je vynikající koření, ale i velmi dekorativní a léčivá rostlina. Úzké, tmavě zelené listy se stříbrným nádechem mají výrazné aroma a jsou hojně využívány při vaření. Listy lze využívat po celý rok v čerstvé i sušen...

na osobný odber

Rozmarýna lékařská (Rosmarinus officinalis) je vynikající koření, ale i velmi dekorativní a léčivá rostlina. Přiřozeně roste jako keřík do výšky 50 - 60cm. Tato rostlina je ale za pěstovaná jako stromek. Má kmínek, ze kterého pak následuje korunka. Úzké, tmavě zelené listy se stříbrným nádechem mají výrazné aroma a jsou hojně využívány při vaření. Listy lze využívat po celý rok v čerstvé i suše...

na osobný odber

Perila křovitá je jednoletá bylina pocházející z Číny a Indie. Roste do výšky cca 1m a svým vzhledem připomíná kopřivu. Její listy mají příjemnou, nasládlou a citronovou chuť. Je možné ji přidávat do pokrmů, jako jsou saláty nebo z ní udělat čaj. Dle studií má příznivé účinky na správnou funkci dýchacího systému. Udává se, že má antialergenní, antioxidační a protizánětlivé účinky.

na osobný odber