Ziziphus jujuba FELLINI GIUGGIOLO, C 2 l

Popis Ziziphus jujuba FELLINI GIUGGIOLO, C 2 l

Ziziphus jujuba neboli Cicimek datlový je opadavý stromek nebo keř pocházející z Číny, který v našich podmínkách roste do velikosti 1,5 - 2 . Ve své domovině, kde roste ve volné půdě dosahuje až do velikosti 3 - 4 m. Tento kultivar má středně velké, oválné pl ody se š ťavnatou dužinou a výraznou vůní. Plody jsou vyhledávaná pochoutka a v České republice je známe spíše pod názvem čínské datle. Plod je vej čitá podlouhlá peckovice, dlouhá 2 -5 cm, zpo čátku zelená při dozrávání dostává oranžově žlutou až červeně hnědou barvu. Dužnina je bílá, křupavá až houbovitá, proto je výhodné nechat plody po sklizni nějaký čas zavadnout. Stávají se křehkými, sladkými a velice chutnými plody. Obsahují vit. C a jsou velmi výživné pro velký obsah škrobu. Pojídají se čerstvé, kompotované, nebo v různých úpravách, jako džemy nebo sirupy. Ziziphus jujuba Lang podle našich zkušeností plodí i bez opylovače. Pokud chcete mít jistotu dokonalého opylení je vhodné vysazovat s nějakým jiným kultivarem nebo semenáčkem.

NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ:

Ziziphus jujuba patří do čeledi řešetlákovitých. Rostlině vyhovuje chráněná poloha jižních slunných stran, kde ho zasadíme do jílovité zeminy s příměsí písku. Je mrazuvzdorný, v našich podmínkách snáší mráz až -20 °C. Řez u této rostliny provádíme hlavně pro získání mladého plodonosného obrostu. Řez je vhodné provést na jaře, když rostlina začíná rašit. Jinak odstraňujme větve, které neuspořádaně zahušťují vnitřek koruny, dále větve suché, nebo nemocné.