Moruše Shin-tso je strom nebo keř menšího vzrůstu se širší korunou. Tato odrůda je velmi plodná, plody jsou chuťově výraznější a mají intenzivní vůni oproti jiným odrůdám. Plody jsou po dozrání černé, dají se konzumovat čerstvé nebo jsou vhodné k dalšímu zpracování jako např. šťávy, kompoty apod.
NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ
Mouši vyhovují teploty do - 18°C a výhřevné, dostatečně propustné půdy ( zahradnický substrát smíchaný s kvalitním kompostem ). Nesnáší přemokření. V prvních letech výhonky u této rostliny stříháme, v dalších letech necháme stromkům volnější růst a korunku prosvětlujeme jen občas. Stromky začínají plodit ve třetím až čtvrtém roce po vysazení. Plody mají válcovitý tvar a vyrůstají na věvičkách ve skupinách.