Subtropické záhradníctvo Kruh už od roku 1976 zasiela rastliny poštou. Nadmorská výška 460 m. zaručuje, že naše sadenice sú veľmi odolné proti chladu. Od nás to rastie!

Subtropické záhradníctvo KRUH (https://www.zahradnictvokruh.sk/)
Úvodná strana » Trópy + subtrópy » Kapara tŕnistá - Capparis spinosa

Kapara tŕnistá - Capparis spinosa

Kapara tŕnistá - Capparis spinosa
kód tovaru: 0113
DPH: 15%
s DPH: 6,99 €
dostupnosť: skladom posledné kusy
na osobný odber

Popis Kapara tŕnistá - Capparis spinosa


Kapara tŕnistá má jedlé puky, ktoré sú pochúťkou labužníkov. Rastlina krásne kvitne a je veľmi odolná.

NÁVOD NA PESTOVANIE:
Rastlina pochádza z Ázie a zdomácnená bola v južnej Európe. Najviac sa pestuje v Španielsku, Taliansku a Francúzku, odkiaľ prichádzajú na trh najlepšie druhy kapar.

Pestovanie kapary tŕnistej v našich podmienkach nie je zložité. Môžeme ju pestovať celoročne v byte, alebo cez leto vonku. Pri zimovaní v chlade opadá väčšina lístia, obmedzíme zálievku na minimum a na jar zastrihneme.
Vyžaduje ľahkú priepustnú pôdu zloženú zo záhradníckeho substrátu, do ktorého primiešame hrubý agroperlit alebo drvený polystyrén. Cez leto 1x za 14 dní prihnojujeme univerzálnym hnojivom. Kapara v domovine tvorí nízky
poliehavý krík, dosahujúci výšku najviac 1m. Veľmi nápadné sú polodužinaté listy, modrozelenej farby, vajcovitého tvaru. Kvety majú veľkosť 50-70 mm, bielo-fialovej farby s veľkým množstvom fialových tyčiniek, medzi ktorými
vyčnieva piestik. Sú veľmi dekoratívne.

Zbierajú sa kvetné puky, ktoré sa triedia na sitách podľa veľkosti. Tieto puky sa nechajú po zbere v tieni zvädnúť a potom uležať 3 mesiace v soli, alebo v soli s olejom. Takto pripravené kapary majú slanokyslú chuť.
Po tejto úprave majú tmavozelenú farbu a veľkosť hrachu.

Účinnou látkou je glykozid rutín, ktorého obsahujú asi 5%. Dodáva kaparám pikantnú chuť. Rutín sa na povrchu pukov vylučuje v bledožltých kryštáloch. Podľa týchto kryštálov sa spozná pravá kapara od bezcenných náhražiek.

Kategórie tovaru
Rýchly kontakt

Subtropické záhradníctvo Kruh
Kruh 209
514 01 Jilemnice
zobraziť na mape

E-mail:

objednavky@zahradnictvikruh.cz

Telefón:
+420 481 587 225

Nákupný košík
Celková cena:
0,00 € s DPH
!!! UPOZORNENIE !!!

Dodacia lehota je nyní 1-2 týždne

 

TOPlist